Беседка -> Ну что приуныли....?! )))
|
|
20:51:37 21.10.16 |
1 |
Terminator-2 Сообщений:1384 |
|
|
|
20:52:19 21.10.16 |
2 |
Terminator-2 Сообщений:1384 |
Шашлык из свинины армянский
Ингредиенты:
Свинина — 1-1.5 Килограмма
Гранатовый сок — 200 Миллилитров
Луковица — 1-2 Штук
Соль — 1 Щепотка
Перец — 1 Щепотка
Кориандр — 1 Щепотка
Кинза сушеная — 1 Щепотка
Растительное масло — 50 Миллилитров
Рецепт:
Может это и не классический рецепт шашлыка из свинины армянского, однако он невероятно простой и изумительно вкусный. Каждый хозяин маринует мясо, исходя из собственных вкусовых предпочтений, а это один из отличных вариантов.
1. Для начала необходимо выбрать правильное мясо. Лучше отдать предпочтение ошейку, чтобы мясо было в меру жирное и сочное. Свинину как следует вымыть, просушить и нарезать средними кусочками. Слишком мелкие кусочки могут высохнуть на огне.
2. Луковицу очистить и нарезать. Есть два варианта - можно нарезать его полукольцами или измельчить, чтобы лук дал больше сока.
3. В глубокой мисочке соединить мясо и лук. Добавить растительное масло (лучше использовать нерафинированное ароматное).
4. Выжать сок из граната и влить его к мясу.
5. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить кинзу и измельченный кориандр. При желании также можно добавить хмели-сунели.
6. Отправить шашлык в холодильник минимум на ночь, но лучше оставить его на 24 часа в маринаде. Можно сверху добавить пресс.
7. Осталось шашлык из свинины армянский в домашних условиях отправить на огонь и жарить до готовности.
Подавать к столу с острым томатным соусом или другим по вкусу.
|
|
|
20:55:42 21.10.16 |
3 |
Terminator-2 Сообщений:1384 |
|
|
|
16:45:53 22.10.16 |
4 |
DrunkDesperado Сообщений:154 |
Вчера на работе Октоберфест отметили. Скромно посидели, 17 литров пива на 10 чел... Главное чтобы праздники не переходили в запой))
|
|
|
17:53:32 22.10.16 |
5 |
Terminator-2 Сообщений:1384 |
Да годы уже не те) Мы в молодости помню по 12л на 1 человека выпили пива разок. Но это с утра до ночи. В лесочке на свежем воздухе) Потом меня принесли домой. Были времена))) Да и пиво было разливное только. В Советском Союзе.
|
|
|
17:56:11 22.10.16 |
6 |
Terminator-2 Сообщений:1384 |
Да и прикола то как нет напиваться сейчас. Главное общение :-D
|
|
|
16:23:11 20.11.16 |
7 |
SAV Сообщений:119 |
Терми кинза или кориандр это одна х.....Хренотень!Я хотел сказать симбирь.
|
|
|
16:25:48 20.11.16 |
8 |
SAV Сообщений:119 |
Рыбу потрошённую можно головой вверх,а не потрошённую головой вниз.А то от жёлчи брюшко горчит.А в тёшке вся лепота.
|
|
|
16:26:18 20.11.16 |
9 |
SAV Сообщений:119 |
Это так замечания постороннего.
|
|
|
17:49:05 20.11.16 |
10 |
foxter Сообщений:1649 |
Сергей Алексеевич, все хотел спросить: а что за рыбка на аватарке?))
|
|
|
21:45:47 20.11.16 |
11 |
Terminator-2 Сообщений:1384 |
У него омуль там вроде ? Так ? ) Помню же он рассказывал.
|
|
|
06:44:27 27.11.16 |
12 |
SAV Сообщений:119 |
Омуль Байкальский(посольский) есть ещё маломорский
|
|
|
06:47:54 27.11.16 |
13 |
SAV Сообщений:119 |
селенгински,северобайкальский и баргузинский(кажись исчез).Река Баргузин завалена сплавом древесины...
|
|
|
06:48:45 27.11.16 |
14 |
SAV Сообщений:119 |
Посольский выводят искусственно
|
|
|
13:23:39 27.11.16 |
15 |
Terminator-2 Сообщений:1384 |
Я форель ел из Мзымты выловленную и выращенную в хозяйстве форелевом. Вкус отличается... Из живой природы лучше.
|
|
|
05:30:08 01.08.17 |
16 |
Terminator-2 Сообщений:1384 |
|
|
|
05:31:06 01.08.17 |
17 |
Terminator-2 Сообщений:1384 |
Дочь Газманова Марианна )))
Видел живьем Газманова в санатории, маленький такой шкет ))))))))
Лучше бы с дочерью приехал , чем с сыном !!!!! |
|
|
18:07:15 08.02.18 |
18 |
foxter Сообщений:1649 |
|
|
|
06:06:33 09.02.18 |
19 |
Terminator-2 Сообщений:1384 |
вряд ли это деревня ) - сады какие то )))
на фото выше машина из Ростова ( номера тогда были по районам буквы РОС - Ростов и область. БАШ - Башкирия например)
|
|
|
09:36:59 09.02.18 |
20 |
efremov.viktor Сообщений:1163 |
Да нет Терми, домики не садовые! Сейчас в деревнях так и есть по крыши заваливает. У меня раньше бабка жила в деревне, та они ставили ветки по середине дороги и ходили по деревне около веток, тропу тоже заносило вот и ориентировались по веткам... Расстояние от земли до окна было полтора мета и всегда зимой с одной стороны дома окна были завалены на половину. Я там детство провел до школы, ничем не болел никогда, даже прививок не ставили никаких, пока в школу не пошел.
|
|
|
11:37:56 09.02.18 |
21 |
Terminator-2 Сообщений:1384 |
у меня тоже мои как уедут из города в деревню в горы так все болезни простуды итд итп как рукой снимает. в городах экология и продукты просто очень плохо на здоровье влияют. на все лето может уедем в горы этим летом )
|
|
|
|